De 30 de maio a 1 de junho, Atalaia do Campo, no concelho do Fundão, recebe mais uma edição da Feira do Enchido e do Presunto para celebrar estes produtos tradicionais.
Durante três dias, no centro da aldeia, tasquinhas, gastronomia, artesanato, concertos, live – cooking e animação de rua dão vida à feira que promove ainda um concurso de tapas, demonstrações de produção de enchido e uma feijoada comunitária no domingo, 1 de junho.
A Feira do Enchido e do Presunto começa no final da tarde de sexta-feira, 30 de maio, com muita animação de rua e termina no domingo, no final da tarde, com o concurso de tapas. Todos os dias haverá uma demonstração de produção de enchidos: de chouriça, na sexta-feira, às 20h30, de morcela, no sábado, às 21h30 e de farinheira, no domingo, às 16h.
A XI Feira do Enchido e do Presunto é organizada pela União de Freguesias da Póvoa de Atalaia e Atalaia do Campo e Comissão de Festas da Atalaia do Campo, com o apoio do Município do Fundão.
Esta iniciativa tem como intuito promover e valorizar os produtos endógenos do concelho do Fundão, num certame que terá diversos postos gastronómicos, que irão expor produtos de fabrico tradicional.
