A quarta sessão do roadshow nacional promovido pela Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal (AHRESP), em parceria com a ASAE, passa pela cidade de Castelo Branco no próximo dia 21 de maio, para preparar os empresários do setor para futuras inspeções, e reforçar as boas práticas.
A sessão, que conta com o apoio da Câmara Municipal, tem lugar às 15h30 nas instalações da ASAE de Castelo Branco. Durante a iniciativa, os participantes vão ter acesso a informações práticas sobre os requisitos legais e operacionais exigidos pela ASAE, numa tentativa de descomplicar processos e promover uma maior conformidade no setor hoteleiro, de restauração e bar/cafetaria.
O programa inclui intervenções das entidades organizadoras, uma apresentação sobre o papel da autoridade nas fiscalizações e uma sessão aberta de perguntas e respostas.
Um dos momentos em destaque é a apresentação da nova Rota Gastronómica de Castelo Branco, uma iniciativa conjunta da associação de hotelaria e do município albicastrense, que visa valorizar a gastronomia local e os produtos regionais.
A participação é gratuita, mas sujeita a inscrição obrigatória através da plataforma da Academia da associação organizadora.
Esta será a quarta paragem de um ciclo nacional que já passou por Portimão, Mafra e Porto, e que continuará ao longo do ano em nove outras regiões, incluindo Lisboa, Coimbra e Évora.
