A Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Centro (CCDR Centro) lançou a primeira edição da “Agenda DM – Agenda da Dieta Mediterrânica” uma revista digital, online no portal da CCDR Centro, que destaca eventos gastronómicos em 2026 e que procura valorizar, promover e salvaguardar a Dieta Mediterrânica na Região Centro.
Apresentada em 2024, a Agenda DM disponibiliza entrevistas, roteiros sazonais, sugestões de leitura, divulgação de eventos regionais e contributos de reconhecidas personalidades da gastronomia e da investigação académica, dando voz a saberes, práticas e experiências que mantêm viva esta herança coletiva.
“Este trabalho reflete o empenho da CCDR Centro na valorização de um património reconhecido pela UNESCO como Património Cultural Imaterial da Humanidade, evidenciando, ao longo das suas páginas, a diversidade e riqueza do território da Região Centro e reforçando a ligação profunda entre património alimentar, identidade cultural e desenvolvimento sustentável”, sublinha Isabel Damasceno, presidente da CCDR Centro.
A revista terá quatro edições por ano, fazendo coincidir a sua divulgação com o início de cada nova estação, sendo esta primeira dedicada ao inverno. Esta opção reflete a vontade de honrar os ciclos da natureza que, desde sempre, orientaram os agricultores nos seus cultivos, amanhos e granjeios, princípios basilares da Dieta Mediterrânica enquanto modelo de vida sustentável.
Online
https://www.ccdrc.pt/pt/produto/agenda-dm-a-dieta-mediterranica-no-centro/
