Nos dias 28 e 29 de maio, a Escola Profissional do Fundão será palco de mais um Festival da Cereja. Na 19ª edição participam escolas de Portugal, Espanha, França, Bélgica, Eslováquia e Chéquia.
A iniciativa, inserida na Campanha da Cereja do Fundão 2024, junta, durante dois dias, escolas europeias, com formação em hotelaria, que irão confecionar pratos que terão a cereja como ingrediente principal.
Das entradas à sobremesa, a cereja é a rainha do festival gastronómico que pretende inspirar pratos inovadores com sabores vindos de outras geografias.
Este ano, o Festival da Cereja conta com a participação das escolas: Cvo Vitant – Campus Pita Antuérpia (Bélgica), Hotelová Skola a Obchodní academie Havirov (Chéquia), Hotelová akadémia Košice (Eslováquia), CIFP Rodriguez Fabres – Salamanca (Espanha), IES Sierra de Santa Bárbara – Plasencia (Espanha), MFR Saint Michel Mont Mercure (França) e Escola Profissional do Fundão (Portugal).
