O festival gastronómico “Fundão, Aqui Come-se Bem – Sabores da Cereja” realiza-se de 1 a 30 de junho. A iniciativa, promovida pelo Município do Fundão no âmbito da Campanha da Cereja do Fundão 2024, vai chegar a 12 restaurantes, cinco pastelarias e três bares do concelho.
Este festival irá proporcionar a todos a possibilidade de experimentarem pratos criados ou recriados que tenham como elemento fundamental a Cereja do Fundão. Das ementas fazem parte entradas, sopas, pratos de carne, pratos de peixe e sobremesas, para além dos doces e das bebidas com sabores de cereja.
Neste festival irão participar os restaurantes 1º de Janeiro, As Tílias, Cantinho dos Grelhados, Cascata, Hermínia, O Lagar e Paladar’te (todos na cidade), Fiado Restaurante (Janeiro de Cima), O Calhambeque (EN18 – Cruzamento de Alcaria), Papas e Migas (Alcaria), Casa Cunha Leal Restaurante (Alcaide) e Degusta-me (Alpedrinha).
As pastelarias aderentes serão a Arte e Doce, A Formiga, Flor do Fundão e Almma (Fundão) e Mais Que Pão (Silvares). Relativamente a bares irão participar Farwest Bar e Sítio do Vale – Tapas & Wine (Fundão) e O Espanhol (Carvalhal – Valverde).
No dia 15 de junho, sábado, durante a manhã, na Praça Municipal do Fundão, realiza-se o workshop “Brigadeiros de Cereja”, destinado a pais e filhos.
As ementas, do Festival Gastronómico Fundão Aqui come-se bem – Sabores de Cereja, estão disponíveis em https://saboresdacereja.visitfundao.pt
