A aldeia do Açor, no concelho do Fundão, vai receber no próximo fim de semana mais uma edição da mostra gastronómica e cultural dos sabores da Maunça. A iniciativa pretende divulgar as principais potencialidades daquela localidade pertencente à freguesia do Castelejo.
É em pleno coração da serra da Maúnça que decorre esta mostra de artes e sabores, que assinala este ano a sua 24ª edição e celebra a chegada da castanha, num evento que apela aos sentidos e à tradição, valorizando a gastronomia, as tradições e o artesanato local, refere em comunicado o município do Fundão, entidade que organiza o evento em parceria com a associação cultural e recreativa do rancho “os pastores do Açor”.
Os maranhos, os “miaus” (bolos típicos), o coelho em azeite, a chanfana e o feijão com couve fazem deste festival gastronómico um evento único, onde ao calor das lareiras as pessoas se reúnem e podem provar a aguardente de medronho ou o pão acabado de fazer no forno comunitário.
Magustos, concertos, animação de rua e a caminhada Rota da Maúnça dinamizada pelos caminheiros da Gardunha no próximo domingo são algumas das actividades que fazem parte do programa.
