No próximo domingo, 27 de outubro, a vila do Teixoso, no concelho da Covilhã, recebe a 11ª Mostra de Produtos Outonais promovida pela associação local ADTEIXO. Das 10h às 18h, um total de 18 expositores povoam a Praça do Teixoso das cores e dos sabores do outono.
Abóboras, compotas, castanhas, licores, jeropiga, são alguns dos produtos que poderá encontrar na 11ª mostra que, este ano, tem algumas novidades.
“Vamos ter novos expositores, com outros produtos também vocacionados para o artesanato, para tentarmos incorporar os produtos outonais não só no artesanato, mas também na gastronomia.”
Francisco Miguel Santos, presidente da Associação ADTEIXO que promove desde há 11 anos a iniciativa que vem ao encontro dos objetivos da coletividade de promover e manter o património cultural da vila.
“Ainda que gostássemos de conseguir reunir mais produtores com os mesmos produtos de antigamente, não tem sido um processo fácil, mas mantemos estes 11 anos de edições mesmo por isso, porque achamos que vamos conseguir encontrar um equilíbrio entre o que mostrávamos ao início, mais produtos agrícolas, e aquilo que mostramos agora, mais produtos, mais gastronomia, mais inovação.”
A expetativa para a edição deste ano é elevada, “contamos sempre com as gentes da terra e depois temos sempre visitantes da área circundante. A expetativa é sempre elevada, os nossos expositores costumam sair satisfeitos pelas vendas que fazem.”
Ao contrário do que aconteceu no ano passado, este ano a ADTEIXO decidiu avançar com a Mostra de Produtos Outonais sem a Festa do Caldo do Forno, uma iguaria típica da gastronomia do Teixoso, que regressará, no próximo ano, em maio.
