A Rewilding Portugal anunciou o lançamento oficial da sua primeira e exclusiva Cerveja Rewilding, uma edição limitada de apenas 200 garrafas cuja receita reverte diretamente para ações de restauro ecológico no Grande Vale do Côa e para a promoção do movimento de rewilding em Portugal.
De acordo com a Rewilding Portugal, esta cerveja é o resultado de uma parceria forte de entidades com os mesmos valores, princípios de atuação e já com muitos anos de ligação, entre a Rewilding Portugal, o Cantinho Café, em Castelo Rodrigo, e a Cerveja Vadia.
“Esta Schwarzbier portuguesa – cerveja preta com perfil suave e agradável – surge com o lema “Rewilding Yourself” (renaturaliza-te a ti mesmo em português), um convite a reconectarmonos com a natureza e a apoiar a recuperação de ecossistemas mais selvagens, funcionais e resilientes.
O rótulo, criado pela Borboleta Design Crafts, artista local, é inspirado no Tauros, espécie de bovino semisselvagem introduzido no Grande Vale do Côa para substituir funcionalmente o extinto auroque, e é um símbolo representativo de força e imponência e uma das espécieschave no processo de renaturalização das paisagens do Côa, “com uma população a crescer e ganhar cada vez mais impacto positivo”.
Cada garrafa transporta ainda uma homenagem póstuma, especial e sentida a João Paulo Sousa, criador do nome desta cerveja, celebrando de forma permanente a sua contribuição para este projeto.
“Com esta edição especial, queremos que cada pessoa possa, literalmente, brindar ao regresso da vida selvagem no Grande Vale do Côa. Cada garrafa vendida ajuda-nos a restaurar habitats, criar corredores ecológicos e promover a coexistência entre pessoas e vida selvagem”, afirma Fernando Teixeira, diretor de comunicação e Enterprise da Rewilding Portugal. “Ainda por cima, num projeto em que nos juntamos a um parceiro tão especial como o Cantinho Café, corporizando uma ideia de vários anos que a vontade da Helena fez acontecer. O rewilding é também isto: envolver pessoas, criar sinergias e desenvolver projetos circulares de valor acrescentado”, frisa.
A primeira Cerveja Rewilding está disponível individualmente ou em packs de quatro unidades,
e pode ser encomendada através da loja online aqui: https://rewildingportugal.com/product/cerveja-artesanal-rewilding-rewilding-craft-beer/
