A Confraria da Truta do Paul, vai no sábado, dia 7 de outubro, realizar a sua terceira Cerimónia Capitular, no auditório daquela vila do concelho da Covilhã. Está confirmada a presença de mais de uma dezena de confrarias.
O terceiro capítulo da Confraria da Truta do Paul começa a partir das nove e trinta horas com a apresentação da história da Confraria, entronização de novos confrades e oração da sapiência a cargo de ex-Presidente da Federação Portuguesa Confrarias Gastronómicas e presidente da Confraria da Doçaria Conventual de Tentúgal, Olga Cavaleiro com o tema “Truta e Cultura Gastronómica”.
Terminada esta cerimónia capitular segue-se o desfile das confrarias pelas ruas centrais da vila e antes do almoço de confraternização que vai decorrer no Centro Apostólico do santuário da Nossa Senhora das Dores, terá lugar a tradicional foto de família.
