O Bolo Rei da Padaria Nova, em Vale de Prazeres, é o melhor Bolo Rei do Fundão Natal 2025, o melhor Bolo Rainha está na Pastelaria Arte e Doce e o melhor Bolo Rei Inovação na pastelaria Almma, ambas na cidade do Fundão.
Foi o resultado da 11.ª edição do Concurso Melhor Bolo Rei do Fundão a que concorreram cinco pastelarias do concelho, às três categorias a concurso. O presidente da Câmara do Fundão presidiu ao júri, constituído ainda por representantes da Associação Comercial e Industrial do Fundão e Escola Profissional, e salientou a dificuldade da escolha, “do melhor, foi muito difícil fazer esta seleção, tiveram 15 bolos a concurso, é algo que tem melhorado de ano para ano”.
Uma iniciativa que o Município do Fundão vai continuar a promover porque, “desafia não só a criatividade dos pasteleiros como puxa pela gastronomia portuguesa, estamos a falar de um bolo que é muito consumido nesta altura do ano, e vem também dar algum brilho a esta época natalícia e estimular também o comércio.” Conclui Miguel Gavinhos.
O concurso decorreu através de prova cega, feita não só pelo júri, cuja votação pesou 60%, mas também pelo público que teve oportunidade de votar, durante a tarde de ontem, no posto de turismo do Fundão.
