A sangria da Associação Fado Cale foi eleita a melhor sangria da edição 2025 do Festival Cale & SangriAgosto que está a decorrer no Fundão este fim de semana. A escolha foi feita ontem à noite, no salão nobre da Associação Comercial e Industrial do Concelho do Fundão (ACIF), onde o júri, constituído por cinco elementos, escolheu, através de prova cega a melhor das 12 sangrias a concurso.
A prova cega foi uma das novidades da edição deste ano, a par da escolha no início e não no final do Festival, como explica o presidente da direção da ACIF, Jorge Gaspar.
“Normalmente este tipo de atividade, nós fazíamo-la sempre no final do evento, este ano achamos que deveríamos fazê-lo nesta fase inicial porque achamos importante a população perceber qual é que é o espaço que tem a melhor sangria.”
No espaço da Associação Fado Cale, que já tinha vencido há dois anos, a notícia foi recebida com alegria. Ana Lopes da Associação Fado Cale, à RCB revelou os ingredientes secretos da sangria vencedora.
“O que temos sempre é muito amor, muito carinho, muita dedicação e uma pitadinha de fado”. A partir de setembro a Associação retoma as noites de fado “para setembro, outubro e novembro já temos noites pré marcadas na associação e trazermos o fado aqui.”
A partir de setembro regressam as noites de fado à Rua da Cale, para já em agosto, o Festival anima aquela simbólica artéria da cidade e toda a zona histórica. O presidente da direção da ACIF, que também integrou o júri, estava satisfeito com a adesão dos comerciantes ao concurso e sobretudo, ao evento.
“Foi fundamental e também nos motiva a nós ACIF, as ruas nesta área histórica estão todas ocupadas, os espaços foram todos ocupados valorizados, as pessoas movimentaram-se criaram dinâmicas e é isso que nos dá energia para continuarmos.”
Para além da melhor sangria, ontem também foi escolhida a melhor esplanada do Festival. Das seis esplanadas a concurso a Adega dos Amigos, situada na rua do Serrão, transversal à Rua da Cale, foi a vencedora.
